Moins de 30 minutes pour préparer le souper? Cette recette est ultra rapide et remplie de légumes grâce à Arctic Gardens avec qui je collabore aujourd'hui.
Facile de consommer des légumes d'ici avec Arctic Gardens qui s'occupe de cultiver des légumes du Québec et d'ailleurs au Canada à notre place!
La création de cette recette est rendue possible grâce à Arctic Gardens
-Contenu sponsorisé, mais tout aussi savoureux!-
Donne 4 portions
Ingrédients
2 cuillères à table d'huile végétale
1 oignon jaune, en dés
3 gousses d'ail hachées
1 pouce de gingembre frais haché
1/2 tasse de protéine végétale texturée (PVT)
4 portions de nouilles au choix
Graines de sésame pour garnir
Sauce
1 1/2 tasse de bouillon végétalien au choix
1/2 tasse de sauce soya
1/4 tasse de cassonade
2 cuillères à table de fécule de maïs
2 cuillères à table de ketchup
2 cuillères à table de vinaigre de riz
2 cuillères à table d'huile de sésame
Préparation
Dans un bol, combiner tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
Dans un gros wok, chauffer l'huile à feu moyen et y cuire l'oignon, l'ail et le gingembre.
Pendant ce temps, portez un grand chaudron d'eau à ébullition afin d'y cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage.
Ajouter tout le contenu de l'emballage de sauté style asiatique de Arctic Gardens et faire sauter environ 3 à 5 minutes à feu élevé en remuant jusqu'à ce que les légumes aient bien dégelé. Ajouter les petits pois surgelés Arctic Gardens et le maïs super sucré surgelé Arctic Gardens puis faire sauter 5 minutes. Baisser le feu, ajouter la sauce et porter à ébullition pour permettre à celle-ci d'épaissir. Ajouter la protéine végétale texturée et bien mélanger.
Une fois la sauce épaissie, ajouter les nouilles, bien enrober et servir garni de graines de sésame.