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mugcake "ready to go"

J'adore les mugcakes, mais quoi de plus chi*nt que de sortir 72 ingrédients pour ne créer qu'une portion, tard le soir quand l'envie de dessert se fait sentir.


Avec ce mélange tout prêt, un dessert chocolaté tout chaud n'a jamais été aussi à votre portée!


Préparer le mélange sec qui vous donnera jusqu'à 12 portions et mélanger aux ingrédients humides le temps venu pour obtenir la portion individuelle parfaite à tout coup!

Donne 12 gâteaux individuels


Ingrédients


2 tasses de farine tout usage

2/3 tasse de cacao

2/3 tasse de cassonade

2 cuillères à table de poudre à pâte

1 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à thé de sel



Préparation


Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. Conserver dans un contenant hermétique au garde-manger.


Préparer un mugcake

Le moment venu, huiler un pot Mason, un grand ramequin ou une grosse tasse à l'aide de l'huile en vaporisateur.


À même la tasse ou un autre bol, combiner 1/4 de tasse du mélange à mugcake aux ingrédients ci-dessous:


2 cuillères à table de lait végétal

2 cuillères à thé d'huile végétale

1/4 cuillère à thé d'essence de vanille


Une fois le mélange homogène, ajouter


2 à 3 cuillères à table de pépites de chocolat mi-sucré ou noir


Bien combiner. Cuire au four à micro-ondes 1 minute. Si le tour semble toujours cru, poursuivre la cuisson pour 15 secondes. Laisser tempérer de 5 à 10 minutes avant de manger (c'est très chaud et ce temps est nécéssaire pour finaliser la cuisson).

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