Cretons de PVT

Tu en as marre du creton de lentilles? Tu cherches une nouvelle option salée végée pour le déjeuner? Voici le creton de PTV!

Il se prépare en 5 minutes et il est bourré de protéines pour t'aider à passer une belle journée!

Ingrédients

2/3 tasse de protéine végétale texturée (PVT/TVP)

2 cuillères à table combles de flocons d’avoine (peu importe la mouture)

1 cuillère à table de levure alimentaire

1 cuillère à table de flocons d’oignons

3 cuillères à table d’épices à cretons Dion (ne prenez pas une autre marque, ça risquerait d'être trop épicé et pas assez salé, ou l'inverse)

1 1/2 tasse d’eau

1 cuillère à table d’huile végétale ou d'olive

Préparation

Dans le mélangeur ou au robot culinaire, réduire la PVT, l'avoine, la levure alimentaire et les oignons en poudre.

Transférer dans un petit chaudron avec le reste des ingrédients. Bien mélanger.

Porter à ébullition et réduire à feu doux en brassant constamment. Cuire environ 2 minutes en mélangeant jusqu'à ce que le mélange aie épaissi et qu'il n'y aie plus d'eau résiduelle.

Transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer au moins 4 heures.

Se conserve une semaine au frigo.