Biscuits au chocolat & pépites au beurre d'arachide

Savais-tu que les pépites Reese's de Hershey sont maintenant sans lait de vache?

Jamais trop de recette de biscuits ici!

Donne 12 biscuits

Ingrédients

1/2 tasse de margarine végétalienne

1/2 tasse de cassonade

1/4 tasse de sucre

2 cuillères à table de lait végétal

1 cuillère à thé d'essence de vanille

1/4 tasse de poudre de cacao

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

3/4 tasse + 2 cuillères à table de farine tout usage

1 tasse de pépites Chipits Reese's

Préparation

Recouvrir deux plaques à biscuits de papier parchemin. Réserver.

Dans un bol, fouetter vigoureusement la margarine aux sucres, au lait et à la vanille. Incorporer le cacao, le bicarbonate de soude et le sel au mélange puis ajouter la farine. Remplacer le fouet par une spatule au besoin. Ajouter les pépites Reese's et bien replier le mélange pour les incorporer dans toute la pâte.

À l'aide d'une cuillère à crème glacée, former des boules de pâte à biscuits et déposer les toutes sur la même plaque à biscuits. Mettre au congélateur 10 minutes.

Préchauffer le four à 350F.

Une fois le four chaud, déposer 6 boules de pâte à biscuits froides, bien distancées, sur la seconde plaque. Enfourner 13 minutes puis procéder de même pour la deuxième fournée.

Se conserve jusqu'à 5 jours à température ambiante dans un contenant hermétique