Ce gros biscuit tout frais sorti du four est le dessert parfait pour deux! Vous pouvez le préparer et le laisser au frigo jusqu'au moment de le cuire pour un dessert de fin de soirée ultra réconfortant!
Ingrédients
3 cuillères à table de margarine végétalienne
1/4 de tasse de cassonade
1 cuillère à table de lait végétal
1/2 cuillère à thé d'essence de vanille
1/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
1/3 de tasse de farine tout-usage
1/3 de tasse de pépites de chocolat végétaliennes
Crème glacée végane au goût pour garnir
Préparation
Préchauffer le four à 350F.
Graisser légèrement une poêle en fonte de 6 pouces de large. Réserver.
Dans un bol, crémer la margarine avec la cassonade, le lait et l'essence de vanille. Ajouter le bicarbonate de soude et le sel, mélanger. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la farine soit bien dispersée dans la pâte. Incorporer les pépites de chocolat au mélange.
Déposer la pâte à biscuits dans la poêle en fonte et bien répartir sur toute la surface de la poêle. Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que le tour du biscuit soit bien doré.
Laisser tempérer 10 minutes puis servir garni de crème glacée si désiré.