Cette recette ultra simple avec seulement quatre ingrédients deviendra sans aucun doute votre nouveau déjeuner sucré préféré. Sa saveur pommes et cannelle est parfaite pour l'automne ainsi que pour passer quelques pommes un peu "poquées" qui trainent au frigo.

Vos rôties du matin vont adorer!

Ingrédients

3 pommes, avec la pelure, coupées en gros cubes

1 cuillère à thé de cannelle en poudre

1 boîte de 700g de dattes fraîches, dénoyautées

1/2 cuillère à thé d’essence de vanille

Méthode

Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans un plat allant au four, mélanger les pommes et la cannelle puis cuire environ 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient très molles. Laisser tiédir les pommes.

Au robot culinaire, réduire en purée lisse les dattes et ajouter l’essence de vanille. Une fois à constance homogène, ajouter les pommes et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.

Transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer.